此次合集课程包含台湾网红蛋糕、面包、各式甜点，不管你是私房烘焙，还是烘焙从业者，都可以通过这14款烘焙品，用来提升专业技能、增加销售流水。 详情添加客服微信：hibakers001
将牛奶加热至60度左右备用。
全蛋与蛋黄加入细砂糖打散拌匀。
将步骤一倒入步骤二拌匀成为布丁液过滤备用。
细砂糖及水放入锅中煮至冒白烟有点糖色后拿起锅子摇动均匀后转小火加热至焦糖色熄火。
取适量步骤4放入模型。
再将步骤三适量倒入模型约8分满~将布丁放入烤盘中烧一些热水，倒入烤盘约0.5公分的高度即可入烤箱上下火160度烤35分钟完成。
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♪ 甜度可自行调整~此份量约可做18杯 ,分量可减半。 ♪ 煮好焦糖若太硬可加些水再用小火煮~ 此次课程包含台湾网红蛋糕、面包、各式甜点，不管你是私房烘焙，还是烘焙从业者，都可以通过这14款烘焙品，用来提升专业技能、增加销售流水。 详情添加客服微信：hibakers001