材料备齐~
肉馅加上盐黑胡椒调味腌制。
番茄去皮和洋葱,大蒜切碎,有多碎切多碎。这次买的番茄不够熟用料理机处理了。
锅里放黄油加热,下蒜末炒出香气再放肉馅炒熟,捞起。
洋葱炒出香味放入番茄炒匀。
放入披萨酱or番茄酱。要想味道浓,番茄酱不要省,至于放多少,就看颜色你满不满意。再放披萨草。
炒出红油了,放入牛奶。然后小火收汁。要经常开锅搅拌,不要粘底。收得水分减少。汤汁浓郁就可以收工了~
肉酱放凉装罐放冰箱冷藏。什么时候想吃煮个面一浇就行。 反正这一盘,5岁小娃是能干掉的~