海参丝瓜汤

丝瓜去皮，滚刀切，五花肉切肉丝

菜场买的已发好的海参，洗干净，沥干，切小块

热锅少油下葱姜丝蒜白煸香后加肥肉煸出油

再加瘦肉炒至变色

下丝瓜翻炒一下，再下海参，海参比较快熟，加盐，白糖，酱油，翻炒一下，加热水。