板栗燕窝鸡汤—颤抖吧,手脚冰凉!【易小炖燕窝厨房】
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当秋季气温开始降低,不如来碗鸡汤提神补气,告别手脚冰凉?炖上应季的新鲜板栗,乱刀心窝子里的
【食话实说】
秋冬补气活血食料包:
板栗味甘,性温;归肾、脾、胃经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效,但因淀粉、糖的含量高,不易多吃。
党参,性平味甘,用于补中益气,和胃生津,祛痰止咳、脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力。
桂圆,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
板栗燕窝鸡汤—颤抖吧,手脚冰凉!【易小炖燕窝厨房】的做法步骤
步骤 2
鸡腿焯水,冷水下锅后大火煮开后捞出,去除血水,防止汤有浮末、不清澈。
步骤 3
将焯水后的鸡腿和党参一起放入炖盅(根据个人喜好、食用量加水,一般以没过鸡腿为宜。),隔水慢炖40分钟。
步骤 5
加入枸杞,加入易小炖纯鲜炖燕窝即可。
不喜油腻的朋友,可在加枸杞、燕窝前捞去鸡油和煨出来的些许浮沫。
菜谱创建时间:2017-10-20 11:43:30