南瓜杏仁软曲奇

将南瓜切大块蒸熟后，用料理棒打泥。

提前将黄油软化，低筋粉、盐、泡打粉混合待用；

把黄油和细砂糖加入混合粉（步骤2）中，用手搓成完全混合均匀的粗沙砾状；

加入南瓜泥，搅拌混合；

牛奶分3次加入步骤4中，每次需切拌均匀，请勿过度搅拌（如果过干，可加入少许牛奶）

将大部分杏仁片加入搅拌均匀，剩余杏仁片待用；

硅油纸垫在烤盘内，用勺子挖取面糊铺在硅油纸上，将剩余杏仁片稍微搓碎撒在曲奇面糊上

烤箱预热180度，曲奇面糊放入烤20-25分钟（根据曲奇面糊大型调整），至表面金黄即可。