铜锣烧

把蛋液打均匀，不是打发！然后加入蜂蜜、砂糖慢打均匀！

均匀后加入一半的水，马上加入两种粉快速搅拌均匀！放一边静置二十分钟。

静置好后加入剩下的水搅拌均匀就行，起锅去

起平底锅中小火。用厨房纸沾点点油抹均匀锅底！一定要薄薄看不到的一层油！不然煎出来会有洞像这样

倒一小勺在锅中心，一定要平哦，不然留动后不圆的，煎到起泡泡了，像这样！翻面，煎十秒就可以了！

出锅一旁放凉

放豆沙，有颗粒的更佳哦

拿另一片合起来，在边边用手大力按贴上

可以吃了

其实馅可以随自己换，但日本钢锣烧一定包有颗粒的红豆沙啦

我家吃货的，同事也说比麦当劳的早餐香煎饼好吃😋不过各口味不同，老人比小孩爱吃