萝卜缨洗干净，放盐（可以多加点）用装满水的锅压制一晚，炒出来的萝卜缨才脆爽。
压制一晚的萝卜缨切碎（尝一下盐味，不够可以再加点）然后挤干水份。
切点干辣椒段
油熟后放干辣椒，速放萝卜缨炒，不用炒太久，断生既出锅。
一盘清爽的炝炒萝卜缨上桌了😄