准备好所有材料
分离蛋黄蛋白，放蛋白的盆子保证无油无水哈😊
酸奶玉米油搅拌均匀
筛入低筋粉，搅拌均匀
加入蛋黄，用后蛋法搅拌均匀至无颗粒
得到细腻的蛋黄糊，其实这步我是等蛋白打好后用打蛋器稍微搅打一下
高速打至鱼眼泡加入三分之一细砂糖
高速搅打再加入三分之一细砂糖
加入最后的细砂糖，低速搅打
直至细腻有光泽，能拉出尖角
取三分之一蛋白至蛋黄糊，用翻拌的手法搅拌均匀
倒入剩下的蛋白盆中，翻拌均匀
蛋糕糊细腻浓稠
缓缓倒入模具，轻轻振出大气泡
送入预热好的烤箱，180度35分钟（根据自己的烤箱脾气自行调节）
时间一到立即取出，40厘米高摔下后倒扣，隔夜脱模（至少2小时后）
方子不一定适合所有人，请谅解