猪肉切片，洋葱切丝，土豆切块，白菜切断，豆腐切块，葱切花备用。
猪肉先放锅底炒出油，下洋葱翻炒几下，加入淘米水，一勺辣酱，放入土豆、豆腐开中火慢炖10分钟左右。
加入盐鸡粉焖一分钟，关火。
最后撒上葱花即可。