清蒸螃蟹
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作者：
吃货9558
用料
螃蟹随便
只
姜一大块
片
醋半碗
勺
啤酒半瓶
清蒸螃蟹的做法步骤
步骤 1
开水烧开，放入蒸架，蒸架上放一些葱和姜片，把螃蟹肚朝天放，(防止蟹黄油流失)蒸5分钟，倒入半瓶啤酒再蒸个10一15分钟，前后最多蒸20分钟，多蒸了肉会老。
步骤 2
把老姜去皮，切成姜末，倒入镇江香醋就0K啦
菜谱创建时间：2017-10-23 23:07:52
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