先煮糖漿：把糖漿所有材料放入小锅内小火煮20分钟关火，捞出柠檬皮丢弃，糖浆放置一旁待凉
两种核桃切碎，尽量切细碎些，放入肉桂粉拌匀
我用的Trader Joe’s Phyllo dough 共十二张，提前室温化冻
9x9烤盘用包黄油的纸抹一下防沾
Phyllo dough打开铺平，用刷子沾上黄油滴满整張面皮再刷均
用汤勺均匀地撒上一层核桃碎，再用一根细木棍慢慢卷起
继续在下面另一张面皮上刷上一层黄油，把刚卷起的小木棍再卷上第二层
先把木棍上的面皮稍微捏紧至些，再用双手拿住木棍往中间挤成皱皱，长短正好烤盘大小
抽出木棍放入烤盘，盖上保鲜膜
重复一样的做法，共六行。装满后切三刀，共二十四小块
烤箱预热325F烤55分钟左右（表面金黄色）视各家炉火不同调整
取出烤箱，趁热用汤勺把糖漿均匀地浇在烤好的baklava上面。凉却后糖漿会全部吸收到内层
又香又甜😋
小木棍
如果家里没有小木棍也可以一张叠一张铺平在烤盘上
1⃣️这个甜点的特点是特别的甜，如果不习惯这种甜度，可略微减少糖量2️⃣果仁可以选择任何自己喜欢的