黄油切成小块室温软化，软化到维持固体状态，但是用筷子戳一下很容易塌的程度
把牛奶和盐混合均匀备用
把除了糖粉以外的粉类混合过筛备用
糖粉和软化好的黄油放在一个大盆里进行打发
打发到黄油变白、松软即可，不要打太久
盐牛奶分两次倒入打发的黄油中，用打蛋器低档混合均匀
混合好的黄油
把过筛好的粉类放入黄油中，用刮刀翻版均匀
这种状态就可以了，分成三分分别加入抹茶粉和可可粉
三个味道都拌好
装入裱花袋，一定要是这种硅胶或者布袋，一次性裱花带分分钟就破了
裱花嘴用的是大号的八齿
边挤边来回旋转，或者左右摇摆，就能出现这样的纹路，我也是不熟练，曲奇就是难挤，非常难挤，挤得我手酸死
巧克力的干一点，更难挤😂
挤之前就可以预热烤箱了，125度40分钟，很多食谱都是120度，我家烤箱120烤不熟，大家根据自家烤箱脾气调整，不要太高，低温烘烤
烤的过程中会有一点融化是正常的
摆拍一下，完成！
1.冬天黄油可以放烤箱里软化，切成小块软化更快，有发酵功能的选发酵，没有发酵功能的放一盆温水。 2.黄油不要随意减量，会导致烤制过程纹路塌陷 3.不要挤得太高，烤完了会倒 4.这个用量我做了60个，想多做或少做自行按比例增减用量