先将粳米粉、糯米粉、水、糖、油一起拌匀，再充揉搓成松散的粉状。静置一段时间，让粉充分吸收水分。
将粉筛成细致轻盈的粉状。
将南瓜把一头切开，把瓜瓤挖了。将粉倒入后抹平，在抹平的粉表面均匀地放上各色果干。再上笼旺火蒸约30分钟即可