本菜谱以大颗的白芸豆为例
500g豆子泡一个晚上，泡到可以轻松去皮，然后去皮成豆瓣。可以的话，直接买去皮豆子。不过我貌似只看到了去皮绿豆。嗯，芸豆还是手动。所以，我很有心机的选择大粒白芸豆，还有一种小粒的品种，想想手就发麻啊
放高压锅，清水沒过豆瓣们一丢丢。高压10-15分钟
用纱布吊起来沥干水。小时候做汤圆都是妈妈手磨糯米，然后这样吊一个晚上糯米粉就成啦。要注意的是，请注意室温，温度太高一晚上小心豆沙馊了。所以，这个方子应该不适合夏天，哈哈
拌上糖。结束啦。瞧，不需要搅拌机不需要炒制就很细腻呢