豆腐切块，这次切的稍微小了一点，我用开水泡了一下，因为盒装的总感觉里面的水不干净（复杂一点可以焯水）
豆腐油煎，不粘锅，平底锅，炒锅都可以，主要是要不沾，少许油（我还是希望我的菜谱健康多一点，油大自然好吃，可是油少也能好吃，又健康，何乐不为），煎两面金黄色（偷偷的告诉大家，我为了省事，用的电饼铛）
豆腐煎好备用，锅里不用放油，直接加葱花，青椒碎
调汁：酱油耗油混合加一点点水 豆腐下锅，青椒豆腐混和后加入调好的汁。收汁出锅（不要加盐哦！）
成品