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秘制芸豆炖土豆
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作者：
生活的味道happy
用料
秘制芸豆炖土豆的做法步骤
步骤 1
芸豆和土豆，摘洗干净，土豆去皮洗净
步骤 2
芸豆角掰段
步骤 3
土豆切条
步骤 4
葱姜蒜切碎
步骤 5
热锅爆大料花椒，炸糊后取出，只取味
步骤 6
翻炒炸制土豆，放入葱姜蒜，放入黄豆酱翻炒
步骤 7
加入芸豆角翻炒，烹少许水（没过豆角），糖，料酒
步骤 8
开锅豆角变色，加入酱油，调味盐（少量，等大火收汁时再调制口味），转小火炖制土豆变面，大火收汁出锅
菜谱创建时间：2017-10-28 19:29:06
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