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鸡翅锅贴（食戟之灵第三季第八集出现了！）
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作者：
阿拉兔儿蕾
用料
鸡翅锅贴（食戟之灵第三季第八集出现了！）的做法步骤
步骤 1
先来给鸡翅去骨：把鸡翅两头的关节剪开
步骤 2
把两条骨头分开，然后连皮带肉顺着骨头往下捋
步骤 3
捋到一大半的时候，开始左右转动骨头慢慢往外拔
步骤 4
实在有阻碍的话，就用剪刀顺着骨头边缘剪去筋膜
步骤 5
抽出第一跟骨头以后就好办啦
步骤 6
去骨完成后的鸡翅如图
步骤 7
然后来做馅料。把馅料的所有配料放在料理盆里
步骤 8
用筷子搅拌上劲成饺子馅儿
步骤 9
填入鸡翅内部，要装得很饱满
步骤 10
然后用牙签封口
步骤 11
鸡翅表面拍上薄薄一层面粉
步骤 12
然后下锅煎，鸡皮那一面朝下。
步骤 13
小火慢煎到鸡皮开始变色变脆之后，加入水
步骤 14
加入芝士粉（我没芝士粉，用了帕玛森芝士碎）
步骤 15
加锅盖焖4-5分钟
步骤 16
煎到水分收干
步骤 17
鸡皮表面金黄即可
步骤 18
然后用你喜欢的饺子蘸料蘸着吃（酱油醋碟、酱油红油碟都可以）
菜谱创建时间：2017-10-28 19:44:04
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