把果洗干净,进行挖肉
这是近10斤果挖出的果肉。当时没称带皮的重量。也没有称挖出来的果肉的重量。
用果汁机打出果汁,满满地一杯。
打出来的果汁还是会有一些榨,过滤三次左右,基本能过滤干净。这是过滤后的果汁,一共1200克。
开始中小火熬。放入蜂蜜及冰糖。
会越熬越浓稠。颜色也会变深。加入柠檬汁。
装入消毒好的罐子,倒扣,等凉,然后放入冰箱保存。