把南瓜馅的所有材料放入GOURMETmaxxy西式厨师机搅拌桶，转速1，温度100度，时间20分钟。南瓜馅儿就完成了。
除黄油外所有材料放入搅拌杯。
用新的搅拌头2档一共揉5分钟就可以了。 揉到扩展后大约3分钟左右加入黄油，揉到接近完全
揉好的样子。滚圆后盖保鲜膜，室温进行基础发酵。
发酵到差不多两倍大，戳洞不回弹不塌陷即发酵完成。
把面团均分十份，滚圆松弛15分钟。
南瓜馅儿放至室温。
两个一组，把面团擀开成长方形，抹南瓜馅。
卷起。
中间切开，不要切断。
两个两个切面往上十字交叉在烤盘摆好。
入温暖湿润处进行最后发酵。发酵完毕，中间撒白芝麻。
入预热好的烤箱中层上下火180度烤18分钟。火力时间根据自己烤箱。
出炉放烤网晾凉，凉到手温密封保存。
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超好吃哦
水量请根据自己实际情况调节，小面包水量不宜太大，便于塑形。 小面包不用揉到完全，扩展就可以了，拉开比较厚的膜。 夏天揉面注意面团温度。