蒜苗炒肉—老爸家常菜

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作者: iamEsther
17.10.29今天爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕 爸爸说用铸铁锅炒菜,比不粘锅效果要好。大火快炒,很有烟火气。 喜欢爸爸做的蒜苗炒肉,如果不怕胖盖浇饭吃,更好吃! 青椒炒肉,蒜苔炒肉,蒜苗炒肉我都喜欢盖浇饭吃。 刚刚编辑菜谱竟然忘记抢京东图书优惠券了,哭泣。😭 烹饪用时:1分半左右。 每个人家的口味不同,希望大家灵活调整用量!!!祝好胃口!😊

用料

蒜苗炒肉—老爸家常菜的做法步骤

步骤 1

全程炒菜大火。 油宽点(炒好的蒜苗润,不干。) 放入适量的花椒粉。

步骤 2

放入切好的猪肉丝翻炒。

步骤 3

翻炒到这时加少许绵白糖继续翻炒。

步骤 4

加入酱油继续翻炒。

步骤 5

翻炒到这样。

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步骤 6
步骤 6

加入蒜苗翻炒。

步骤 7

炒到这个状态(稍微软趴了)加盐。

步骤 8

继续翻炒。

步骤 9

加味素翻炒均匀,出锅,装盘。

步骤 10

🌚我居然忘记照单独的照片了。

菜谱创建时间:2017-10-30 10:21:32
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