一、果蔬奶昔
A. 处理蔬菜。 去掉芦笋根和西兰花根部的老皮,切块,放开水中煮熟,大约1-2分钟后捞出沥水。 P.S:建议先处理蔬菜,牛油果和香蕉容易氧化(变黑)
B.冲奶粉,也可以用现成的牛奶、酸奶。
C.处理水果。 半个香蕉、半个牛油果切块后,加点柠檬汁防止氧化。
将ABC一起放入破壁机,运行结束,果蔬昔就做好啦~ 想要Smoothie的继续看下一步。
二、做Smoothie
D.Smoothie碗底 燕麦+适量开水,小火煮熟,水基本煮干掉,约2分钟,盛入碗中。 P.S: 大火燕麦容易扑出来,最好人在旁边看着点,不时用勺子搅动一下锅,防止粘锅。
将果蔬奶昔放碗中第二层,用勺子稍微抹匀。
将剩下的半根香蕉切片,铺在最顶部装饰。
1、减脂健康餐,仅代表我个人的口味哦。 因为减脂不太喜甜,所以只用香蕉充当了甜味剂,觉得口味很好,喜甜的、没有减脂需求的可以额外加蜜,自己尝试(当然热量也会增加哦~)。 2、果蔬奶昔最好现做现吃,久放颜色不漂亮啦。 加柠檬只能延缓氧化过程,但是时间久了还是会没有那么翠绿的。我图片上就是因为放的有点久,颜色有点变淡。 3、做Smoothie的方法很多,没有限制。比如:TOP装饰可以再加奇雅籽、椰丝、坚果等等,喜欢就好,我这个是将家里有的食材充分利用,比较经济。 4、欢迎留言交流,不接受口感不好、燕麦难吃等中低分评价,傲娇脸(`へ´*)ノ