绿色果蔬燕麦Smoothie,附牛油果蔬奶昔做法| 减脂早餐

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作者: 欢喜的话
2017/10/30 芦笋尖、西兰花朵可以做漂亮的菜。 将他们的根部就扔了,觉得挺浪费的。 就用根部做了果蔬奶昔,单独喝就超好喝。 而且碳水、脂肪、蛋白质、膳食纤维都有。 但是做早餐可以再加点碳水,我是用燕麦做成smoothie啦~ 芦笋尖和鸡蛋做成了蛋饼, 配上多余的牛奶, 早餐搞定! --------------------------------- 绿色果蔬燕麦Smoothie | 参考营养 热量:383大卡 碳水:54.8克 脂肪:11.7克 蛋白质:11.5克 ---------------------- √ 经济实惠:充分发货了蔬菜根部作用 √ 简单快手:稍微费点时间的可能就是要处理下西兰花和芦笋的根部,可以提前一晚处理好。 √ 营养均衡

用料

绿色果蔬燕麦Smoothie,附牛油果蔬奶昔做法| 减脂早餐的做法步骤

步骤 1

一、果蔬奶昔

步骤 2

A. 处理蔬菜。 去掉芦笋根和西兰花根部的老皮,切块,放开水中煮熟,大约1-2分钟后捞出沥水。 P.S:建议先处理蔬菜,牛油果和香蕉容易氧化(变黑)

步骤 3

B.冲奶粉,也可以用现成的牛奶、酸奶。

步骤 4

C.处理水果。 半个香蕉、半个牛油果切块后,加点柠檬汁防止氧化。

步骤 5

将ABC一起放入破壁机,运行结束,果蔬昔就做好啦~ 想要Smoothie的继续看下一步。

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步骤 6
步骤 6

二、做Smoothie

步骤 7

D.Smoothie碗底 燕麦+适量开水,小火煮熟,水基本煮干掉,约2分钟,盛入碗中。 P.S: 大火燕麦容易扑出来,最好人在旁边看着点,不时用勺子搅动一下锅,防止粘锅。

步骤 8

将果蔬奶昔放碗中第二层,用勺子稍微抹匀。

步骤 9

将剩下的半根香蕉切片,铺在最顶部装饰。

绿色果蔬燕麦Smoothie,附牛油果蔬奶昔做法| 减脂早餐的小贴士

1、减脂健康餐,仅代表我个人的口味哦。 因为减脂不太喜甜,所以只用香蕉充当了甜味剂,觉得口味很好,喜甜的、没有减脂需求的可以额外加蜜,自己尝试(当然热量也会增加哦~)。 2、果蔬奶昔最好现做现吃,久放颜色不漂亮啦。 加柠檬只能延缓氧化过程,但是时间久了还是会没有那么翠绿的。我图片上就是因为放的有点久,颜色有点变淡。 3、做Smoothie的方法很多,没有限制。比如:TOP装饰可以再加奇雅籽、椰丝、坚果等等,喜欢就好,我这个是将家里有的食材充分利用,比较经济。 4、欢迎留言交流,不接受口感不好、燕麦难吃等中低分评价,傲娇脸(`へ´*)ノ

菜谱创建时间:2017-10-30 11:22:51
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