花椒粉等用的这种瓶子抖一抖
肉切小丁，尖椒切丁。油锅爆葱香，然后下肉丁煸炒。用我妈的话说是使劲扒楞
然后下尖椒，翻炒均匀后放花椒粉孜然粉十三香，继续使劲扒楞。
下酱两三瓷勺
看个人口味儿增减
翻炒均匀后点酱油。这个步骤炒酱别整胡了 注意
放水 扒楞。
均匀
一定要等到尖椒软乎了再收汁成酱
看个人喜好 稀一点儿也没关系 出锅前整点鸡精
放酱后别整胡了 添水后看着点 别干锅了 别放盐 咸