腊肠焖饭

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作者: 苞米娘
快手饭,简单方便,如果有栗子,口感和营养会更丰富

用料

腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

主角是腊肠不能少,其他所有食材都可以凭喜好任意删减哦

步骤 2

香菇、胡萝卜、土豆切丁,腊肠切薄片

步骤 3

热锅,放少量油,把土豆、香菇、胡萝卜和腊肠稍微炒软,用酱油和盐调味。

步骤 4

淘好米后,水量比平时做饭略少些。把豌豆、玉米粒、炒好的腊肠和菜铺在大米上面,按焖煮键,正常煮饭

步骤 5

饭煮好后根据口味用煲仔饭酱油调味。喜欢锅巴的可以在饭煮好后不开盖子,直接按焖煮键,再煮一次饭,一般5-10分钟就会好

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步骤 6
步骤 6

没有煲仔饭酱油,可以自己调制:3勺生抽,1/2小勺盐,1/2小勺老抽,1/4小勺香油,1/4小勺糖,60ml水

步骤 7

焖饭的同时,可以做一两个小菜

腊肠焖饭的小贴士

腊肠是有咸度的,所以炒腊肠的时候酱油和盐一定要少放。最后饭煮好后,加煲仔饭酱油的时候也要慢慢加,边拌边尝

菜谱创建时间:2017-10-31 11:51:46
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