将银耳发软去蒂，撕成小朵。备用
将大约3000ML水烧开，把银耳倒入。
大火熬
当银耳变软，微微有点出胶后。放入红枣、老冰糖。
当汤有很多小泡，粘稠后。小火继续
出锅前2分钟，放入枸杞。
不喜欢果酸味重的，也可以不加枸杞！