懒人的基本万能面包胚(冷藏发酵)
7461人浏览
394人收藏
6人做过
作者：
rita2021
我家面包消耗量蛮大的，然鹅小boy还小，要时刻陪着，基本都是用的碎片时间做面包，所以这个懒人配方超合我口味的，简单!
用料
高筋面粉
200克
酵母
2-3克
盐
3克
水
130ml
黄油（橄榄油）
15-25g（看个人喜好）
蜂蜜（糖）
10-25g（看个人喜好）
懒人的基本万能面包胚(冷藏发酵)的做法步骤
步骤 1
温水溶解酵母
步骤 2
加入高粉和糖，用筷子搅成絮絮
步骤 3
加入盐和油，手揉五分钟至面团光滑
步骤 4
放入保鲜袋，挤出袋中空气，距离面团2-3cm处打结
步骤 5
扔进冰箱5℃冷藏发酵14 hour以上 是不是超级简单?!
菜谱创建时间：2017-11-01 09:08:04
打开App收藏
破壁机养生食谱
评分 7.2
13 人做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
2 人做过
玉米排骨汤
评分 8.2
3118 人做过
烘焙大全
面包大全
快手菜大全
家常菜大全
红烧肉做法
牛肉做法
早餐大全
可乐鸡翅做法
全部菜谱分类
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
149 人做过
蒜香黄油烤鸡腿
2 人做过
一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！
3 人做过
作者的其他菜谱
坚果烤brie布里奶酪（芝士）低碳生酮
取悦自己的那点儿
TACO墨西哥卷饼
鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心
评分 8.8
19 人做过
万能面团，一个面团解锁多种面包私房可量产❗
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.3
186 人做过
被大家加入到以下菜单
自制饮品、奶茶～杨枝甘露
口蘑鸡胸肉
评分 7.8
234 人做过
可乐鸡翅
评分 7.9
876 人做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.5
18 人做过
天使山楂瑞士卷|山楂之恋一口难忘
家庭版酸辣汤
评分 9.1
20 人做过