懒人的基本万能面包胚(冷藏发酵)
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作者：
rita2021
我家面包消耗量蛮大的，然鹅小boy还小，要时刻陪着，基本都是用的碎片时间做面包，所以这个懒人配方超合我口味的，简单!
用料
高筋面粉
200克
酵母
2-3克
盐
3克
水
130ml
黄油（橄榄油）
15-25g（看个人喜好）
蜂蜜（糖）
10-25g（看个人喜好）
懒人的基本万能面包胚(冷藏发酵)的做法步骤
步骤 1
温水溶解酵母
步骤 2
加入高粉和糖，用筷子搅成絮絮
步骤 3
加入盐和油，手揉五分钟至面团光滑
步骤 4
放入保鲜袋，挤出袋中空气，距离面团2-3cm处打结
步骤 5
扔进冰箱5℃冷藏发酵14 hour以上 是不是超级简单?!
菜谱创建时间：2017-11-01 09:08:04
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