核桃仁儿清洗干净，我比较懒，买的现成的，也可以买带皮的自己敲
盐水泡一个小时左右，咸淡可以尝一下
锅，小火烧热，把沥水备用的核桃放进去，如果喜欢吃咸可以继续加盐，喜欢麻辣可以放花椒和辣椒，随意！水分拷干！闻到香味就好了火一定要小，过程中不断翻炒防糊锅！
又香又脆的盐焗核桃出锅啦！耶✌️