步骤一 金华火腿和腊排骨洗干净泡半个小时切块放入锅里
步骤二 锅里加入韭菜根（为了搭配腊排骨）姜片 葱段 小葱打结 大火沸腾撇去浮沫小火慢炖
步骤三 笋切段 煮一下去涩味儿
步骤四 汤变奶白色后加笋及其它