牛肉泡水半小时，拿出切长条，想切啥样子的都行，看个人习惯，用厨房用纸把水分吸干，晾干也行，我没这耐心！！
所有的调料加进去拌匀，装袋腌制，放冰箱，我放了一天，一般六七个小时够了
铺上锡纸，上下火150的温度，一个小时，然后翻面再烤个二十分钟，看烤箱而定吧，中火就行，高温的话我记性不好，很有可能会被我烤成碳
成品出来就这样的，嚼起来很带劲的