油炸多利鱼

冰箱拿出鱼柳化开，大约需要2小时，用厨房用纸把表面水分吸干，然后切成条状

撒上盐、白胡椒粉、姜片、料酒腌制半小时，然后打一颗鸡蛋抓匀

油炸至金黄，沥油捞出

外酥里嫩的香炸鱼柳做好了。