排骨事先用清水泡几遍去血水，土鸡切块用温水多洗几遍，所有药膳洗干净放清水泡好。
土鸡和排骨加几片姜片，放入少许李锦记蒸鱼豉油，盐，香油拌均匀。
用保鲜膜封号入冰箱冷藏半小时至一小时入味
药膳也泡上半小时以上
把从冰箱拿出腌好主料，加入药膳和少许泡的清水，水不用盖过鸡块块，稍微就行。因为是蒸熟所以水分不易太多，反到汤汁越少味道更浓！
电高压锅加水放蒸屉
连碗一起放进去
最好加盖密封下，营养更丰富
用高压锅蒸熟！其实我按了两次，第一次按的蹄筋40分钟，第二次按排骨20分钟，一共60分钟！家里有小孩必须🉐️软乎点才好咬。
时间上最起码要蒸一个小时以上