把炒好水的排骨切上几片姜，放入珐琅锅内。
把焯水的排骨原汤放入珐琅锅内，原汤炖出来的味道更香。
然后放入切块的玉米，中小火烧开，撇去浮末。
盖上盖子炖煮一个小时，把火调到最小最小，因为珐琅锅的保温性极好，把火调到最小锅子里面都是沸腾的。
一个小时后，倒入适量的盐和白胡椒粉，在煮十分钟，这样能是食材充分吸入盐味，会更好吃，十分钟后就可以出锅啦！汤特别鲜香。