所有材料准备好如图
砧板上铺一张保鲜膜，放上两片吐司
两片吐司分别抹上一层奶油奶酪
其中一片吐司中间部位抹上厚厚的蜜红豆，中间略高，两边和前后抹上薄薄的一层（这样做切开的时候会有“胖肚”的效果）
把另一片吐司盖上去，用保鲜膜紧紧包住（一定要包紧一些，保证切的时候红豆不会散落）
沿着中间一层蜜红豆横着切一刀，漂亮的切面就诞生啦
中小火，不放油，把三明治放入不粘锅中，两面都煎到焦脆
为了保证红豆部分也有一定温度，可以盖上锅盖焖1-2分钟
咬一口，外层酥脆，内里绵软甜蜜，配上一杯热牛奶，冬日的绝佳早餐非它莫属～