炒好的红豆馅
材料如图
面包体: 高粉180低粉80克,牛奶140奶粉10克,鸡蛋180克,酵母4克!白糖40克先液体再倒面粉进面包机揉面25分,再加,黄油32克,盐1克,再揉25分,醒发一小时1.5~2倍大,分成47克左右一个,包入红豆馅25克左右。再配合保鲜膜把椰蓉菠萝皮盖上红豆包(椰蓉菠萝皮:黄油加糖打发白下加入其他材料!分成27克左右一个,冷藏一会)划出菠萝形状!~,放烤箱结合热水一碗,发酵一小时涮鸡蛋液
185/25分钟烤完(结合各自烤箱调整)
打包送人自吃!