迷你小蛋糕（后蛋法简单又好吃）
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作者：
小靖-6
用料
迷你小蛋糕（后蛋法简单又好吃）的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料
步骤 2
牛奶加入玉米油少许糖搅拌均匀……至糖融化
步骤 3
筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀
步骤 4
加入蛋黄
步骤 5
搅拌均匀备用
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步骤 6
步骤 6
蛋清加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器搅打，分三次加入白糖
步骤 7
打发成提起打蛋器成一小尖型
步骤 8
取三分之一蛋白与蛋黄糊混合均匀
步骤 9
在全部倒入蛋清中用炒菜的手法翻拌均匀……
步骤 10
装入裱花袋挤成七分满……
步骤 11
送入烤箱上火160度下火170度中层烤30分钟
步骤 12
也可用纸横放入模具中烤，上面撒上芝麻也可不撒
步骤 13
剩点面糊我又装入小丁丁模里一些
步骤 14
出炉～～超级好吃入口即化的感觉……带着淡淡的奶香味，一点也不星气，这是我吃过最最好吃的蛋糕
步骤 15
还有几个最小的像指头尖大小的，小朋友超喜欢吃
步骤 16
好吃又迷人
步骤 17
停不下来的感觉……
步骤 18
漂亮吧……
步骤 19
再来一张
步骤 20
挤上奶油更好吃
迷你小蛋糕（后蛋法简单又好吃）的小贴士
1、温度仅供参考……每个人的烤箱温差不同 2、这款蛋糕也可用6寸圆模来烤，时间可延长些 3、上色后需盖锡纸，以免太深……也可低温慢烤
菜谱创建时间：2017-11-07 22:56:56
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