这两个东西实在是简单 我就没拍过程 .杏仁饼: (1)把杏仁粉,低粉,糖粉混合备用;(2)打发蛋白到硬性;(3)倒入(1)的粉类, 抄底翻拌均匀 (4)挤到金盘 表面撒糖粉 165度 20分钟即可
这个就更简单啦 蛋黄直接跟做海绵蛋糕一样达到画8不消失;然后低速整理气泡一两分钟,加入娃喝的奶粉,同样翻拌看不到干粉即可(千万不要拌太多);裱花袋挤小点 在油布上, 115-120度 烘烤30分钟 左右
判别烤好没,盯着烤箱门看到小豆豆表面没有水汽很干了也就好了,或者很快用手扒一个下来 看一下