混合食用油,水和牛奶,加热到刚刚冒泡泡的程度就好。
将步骤1中的混合液体倒入木薯粉中,不断搅拌,揉均匀了就好。
加入半个鸡蛋继续揉面团。
加入芝士碎继续揉面团。
混合好之后,预热烤箱,家用小烤箱170度,取一小份揉成球,放到烘焙纸上。
最后入烤箱15分钟。麻薯球慢慢变湿,然后又变干,有芝士的味道飘出来了就可以出炉了。
1.千万别烤太久,太久了等凉了之后就变成特别硬的面疙瘩了。 2.面团要是太湿了,就用木薯粉抹手上搓团儿,揉面团全程不用手都是可以的。