取出中粮我买的肥牛卷,或者现切牛肉也可以,要切的薄一些。
牛肉卷加入盐糖、葱白姜末、生抽料酒、胡椒粉、糖,香油拌匀腌制半小时以上
腌肉的同时我们来和面,将面团材料混合
揉匀成面团
静置松弛半小时后,分成八份,揉成团继续松弛片刻
取两个面团压扁,表面刷油后叠放在一起
擀成薄片,然后放入锅中烙熟取出备用
腌好的牛肉倒入锅中炒熟至变色
搭配饼皮卷好食用