海啸（烤箱鸡蛋饼）

常温鸡蛋（如果冰箱里的，就用热水泡一泡），温牛奶（冰的就用微波1分钟），面粉，盐，搅拌均匀

烤箱420度，就是摄氏215度预热，连烤盘一起预热，但温度后拿出烤盘，倒入适量油，倒入混合蛋液，撒上黑芝麻和葱花，迅速放入烤箱，烤20分钟左右。

第二步的另一种方法：（前提是你有一个可以上炉子又可以进烤箱的锅，和一个大烤箱）烤箱预热，锅预热，热锅里倒入少许油，倒入混合蛋液，放入烤箱，420度20分钟

我家小娃要在上面撒黑胡椒。刚拿出来脆脆的，凉了会回缩，但是也挺好吃，要不你试试！