经典香蕉派

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作者: audreyluo
一直想烤一个这种外国的派,参考了好多方子,配齐了材料,就开始啦!我做烘培很少称量,基本上过着估计,暂时没有失败过。 香蕉派母上大人评价很高(ꈍᴗꈍ)

用料

经典香蕉派的做法步骤

步骤 1

黄油

步骤 2

低筋面粉

步骤 3

步骤 4

混合均匀,一点点加水,逐渐混合。揉好,用保鲜膜包好,醒上1小时

步骤 5

面团分成两份,一份擀开成圆饼状,铺在披萨盘/派盘中,超过盘子的部分撕掉,和另一个半份面条混合。 香蕉压成泥,加糖混合,可以加点牛奶(没有可不加) 剩下这部分面团擀开,切条,如图铺开。

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热200度 全鸡蛋液,抹匀到派表面。 入烤箱。

步骤 7

观察派的情况,表面上色,香蕉泥稍稍鼓气泡就可以关烤箱了。 完成。

菜谱创建时间:2017-11-12 01:09:39
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