清洗好食材
鸡胸肉切条，加入酱油料酒麻油腌制10分钟
姜切丝
热锅下油，鸡胸肉姜丝一起放入翻炒
加一点水煮至鸡胸肉熟（水基本干了）
转盘开吃
因为下了很少油，所以放了一点点水去煮，水不能太多，不然收干时间太长，鸡胸肉容易老。