旺仔小馒头(卡通版)

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作者: megunyang
想试着做点零食给小孩吃…

用料

旺仔小馒头(卡通版)的做法步骤

步骤 1

材料全家福

步骤 2

把鸡蛋打到碗子里,加入木糖醇25克,用手动打蛋器搅拌均匀…打到糖融化!

步骤 3

把20克黄油用热水隔热融化

步骤 4

把第一步的蛋液加入到黄油里,用手动打蛋器搅拌均匀…

步骤 5

加入20克奶粉,搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

加入2克泡打粉

步骤 7

再加入100克玉米淀粉,一起用筷子或手搅拌均匀成面团状态

步骤 8

揉至这个状态就好

步骤 9

用保鲜袋套好,静置20-30分钟

步骤 10

拿一小块搓条

步骤 11

切小粒

步骤 12

一粒一粒搓圆就好了

步骤 13

再来一个卡通的,拿一小块面团,用压面棒推平,有点厚度哦

步骤 14

拿各种各样的小模具,印模型,(注意,做的时候,做好的跟没有的面团要用保险纸或保鲜袋套好,防止干了) 这个时候可以预热烤箱了,180度,10分钟…

步骤 15

在烤盘上垫张吸油纸,把做好的面团一个一个摆上,预留空间哦

步骤 16

设置烤箱,上管180度,下管170度,烤15分钟

步骤 17

两盘一起烤的话,烤到5分钟左右要换下盘子…注意看火哦

步骤 18

馒头烤得很好…

步骤 19

卡通的烤焦了 不建议卡通跟馒头一起烤,大小相差太多,一个好一个不好,就导致小小的卡通一不小心就烤焦了…

菜谱创建时间:2017-11-15 08:35:21
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