云南菜-云南特色美食：豆花米线+（内附视频）
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天这么冷，不想做菜~
整碗米线吧
嘿嘿~还阔以解决午饭
大概是从小形成的米线情结吧~
每个离开昆明的人，不管离家多远都会一直惦记着那碗米线。
昆明的豆花米线，它所传达出来的或辣或香，或浓或淡，只有真正的米线族才知道。
佐料超多不说，味道也是超赞！
米线爽滑，加上浓厚的香辣味道，神马都已经不重要了。
吃完米线，碗里面的作料还很多，用筷子挑来吃完，一点一点的过完瘾~
云南菜-云南特色美食：豆花米线+（内附视频）的做法步骤
步骤 1
放少许油加热，然后放入面酱，肉末和料酒...
炒熟起锅备用...
嘿嘿这活儿简单O(∩_∩)O
步骤 2
清水烧开，烫米线...
烫两三分钟，捞起，太久会碎哦...
嗯 米线是大米做的~云南人有多爱米线~ 来了云南就知道了~
步骤 3
加入韭菜末，面酱，甜酱油，生抽...
加入做好的肉酱...
....
为什么口水又留了...
步骤 4
再加入花生碎，和油辣子
就更有味道了...
开始甩上一碗地道的云南豆花米线...
菜谱创建时间：2017-11-15 16:04:23