准备好食材
酸奶我用的贝乐蒂，这样比较粘稠。将一盒酸奶加入玉米淀粉和婴儿米粉倒入一起。
混合搅拌均匀。
取两只鸡蛋只要蛋清。
然后取电动打蛋器开始打发蛋清。在有小绵密的泡泡的时候加入糖，继续打发至硬性发泡，就是搅拌器会有小尖尖的。差不多10分钟。
将酸奶混合物快读和打发蛋清混合一起，上下翻动几下就行。千万不要过分搅动。蛋清就会醒了变稀。
然后装入裱花袋中，我用的六嘴裱花头。
挤在烤盘上，作为刚刚入门的新手，挤得无比丑！
烤箱在挤溶豆豆的时候提前预热。这个分量可以烤两盘。所以我上下各100度烤了40分钟。大家记得烤的过程可以上下层换一换，观察一下溶豆豆颜色，是乳白色而不会粘的粘在烤纸上就好了。如果没有烤熟继续低温烤。
烤好的溶豆豆，密封放在阴凉处尽快使用。里面干燥的情况下，保存15天没问题哦！