锅里放水烧，这个时候洗番茄🍅切碎放锅里
水要开的时候放挂面
在锅边敲开鸡蛋🥚打入，放小火慢慢煮几分钟，在鸡蛋凝固之后再开大火
其实不能开这么大，但如果鸡蛋已经凝固了，节省时间开大🔥，鸡蛋也不会散
煮面的时候准备碗，油，酱油，醋，凉菜盐，糖，（葱花香菜虾皮紫菜随意，）有小油菜叶更好
面熟了就盛出放碗里
再拌一下，可以点香油，来点虾皮紫菜香菜啥的随意，我是来不及了
1鸡蛋🥚打入小火煮，水不要开了，否则鸡蛋就散开啦 2有绿叶蔬菜的更好再加点紫菜虾皮葱花香菜