杏鲍菇切厚片,加花刀,西蓝花掰好,焯熟
切点洋葱碎
热锅烧油,下洋葱碎翻炒后加入杏鲍菇翻炒,加入两勺鲍鱼汁,一勺蚝油汁,一勺糖,四勺美极酱油继续翻炒,加入一杯清水没过杏鲍菇,煮五到十分钟,装盘,勾芡汁适当收汁,不要收太稠,捞饭需要汤汁。
开搓吧,赛过鲍鱼捞饭,这叫斋鲍鱼捞饭😊