香煎季花鱼

将鱼洗净，用葱丝，姜丝，少许花椒，料酒，盐，腌制4O分钟。

锅烧热，放入少许油，煎至两面金黄色。

煎好后，放入少许孜然，辣椒粉。

出锅装盘即可。