在盆中放入1.5大勺大酱
一大勺蜂蜜
1/2大勺味啉
一小勺香油
搅拌均匀，放入切成薄片（尽量薄）的五花肉片（如果怕皮咬不动可以去皮）（小贴士有五花肉切片技能~）
搅拌均匀以后就可以放入冰箱冷藏腌制啦~着急的直接用也是可以的，不过肯定腌的久一点会更入味~可以提前一天晚上腌上，第二天早上就可以直接吃肉了！
圆生菜切丝
饼在用之前可以先拿平底锅热一下，注意不要太久了，太硬了卷的时候容易裂
热锅，锅要热一点，然后放入一点点油（五花肉有酱料，刚开始会比较容易糊，后面自己的油出来以后就会好一些）
下入腌好的肉，一定！一定！调小火！有酱料的肉很容易糊，要随时注意翻面，变黑不一定是肉糊了，有可能是酱，不用太担心
煎到自己想要的程度
在饼的一边放上肉，我这些肉一共卷了三个卷，毕竟酱料比较咸，看大家自己的需求加肉吧~
放菜
这样卷，然后往上一折就可以了
用纸包一下
切一半，哦耶，吃！
1. 如果家里没有量勺的话，按照这种比例做出来也应该没问题（一小勺大概＝1/3大勺），其实用量按照自己个人口味更好的~ 2. 关于味啉，它是一种甜料酒，如果家里实在没有就用白酒或者清酒替代，可以适当少加一点 3. 买回来的新鲜五花肉先稍微冷冻30-60分钟，肉变得有点儿硬以后再切薄片比较好切 4. 五花肉可以用烤箱做，200℃烤到自己喜欢的成熟度就好~大概在20分钟左右 有什么问题欢迎提问！By. HUAer