醉湖蟹

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作者: Lynn0571

用料

醉湖蟹的做法步骤

步骤 1

洗蟹,先刷干净蟹,然后养水里2小时,取出晾干

步骤 2

把蟹放一个盆里倒入高度白酒,没过蟹,浸泡3小时。这一步是为了杀菌,时间不能过长,不然会苦

步骤 3

取一个可以密封的容器,把蟹排整齐,倒入所有调料,盖上盖子密封,入冰箱,三到四天就可以吃了

菜谱创建时间:2017-11-22 16:59:36
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