1.用250毫升水溶化片糖，冷却备用
2.用两个碗把250g马蹄粉对半分，各125g，碗1加入250毫升冷水，碗2加入100毫升冷水
3.搅拌均匀至无颗粒，个别难融化的小颗粒越少越好（推荐用打蛋器搅拌，速度较快）
4.搅拌均匀后，可用筛子或者纱布过滤，可去掉个别难溶化的颗粒和少许黑色的马蹄皮 (无过滤器此步骤可忽略)
5.碗1加入冷却后的糖，搅拌均匀（碗1总共为250毫升水+250毫升糖水）
6.碗2加入一罐椰浆，搅拌均匀（碗2总共为100毫升水+400毫升椰浆）
7.碗2加入适量炼奶，搅拌均匀（推荐80g，即四分之一左右）若不加炼奶，此步骤可忽略
8.锅里水开后，用勺子将碗1马蹄粉浆（每层倒入前需再次搅拌均匀）滔入蒸盘，固定每层勺数，可使每层厚度一致，蒸至凝固即可
9.第一层凝固后用勺子将碗2马蹄粉浆（每层倒入前需再次搅拌均匀）滔入蒸盘，蒸至凝固后再加入碗1马蹄粉浆 （如此循环至浆用完） (每层蒸3分钟)
10.全部蒸完凝固后，再蒸5分钟左右关火取出，待冷却
11.冷却后可按个人喜好切块(冷却后才可以切块，不然不成形哦)
12.摆盘享受成果了
椰香千层马蹄糕
椰香千层马蹄
椰香千层马蹄糕
唯有爱与美食不可辜负
椰香千层马蹄糕