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炸萝卜丸子
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作者:
我是三横四竖
作为一个上班族的家庭主妇,纵使有些厨房想法,也得有时间来践行啊。趁早上有点时间,我又将他吃剩下的两个萝卜头擦丝,打一个鸡蛋,撒胡椒粉加少量面粉,捏成丸子下油锅,只做了几个就去上班了。中午下班回家接着炸出萝卜丸子,早上炸的丸子有点儿黑糊,儿子却是专挑了黑糊的吃完了。
用料
萝卜2
根
面粉50
克
鸡蛋1
个
盐10
克
胡萝卜
1根
炸萝卜丸子的做法步骤
步骤 1
将青萝卜切丝,胡萝卜擦丝。
步骤 2
打一个鸡蛋,加上午胡椒粉,盐分,面粉搅拌。
步骤 3
用勺子捏出丸子状。下油锅即可。
炸萝卜丸子的小贴士
油锅的火候要掌握恰当好处。
菜谱创建时间:2017-11-24 15:46:32
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